Hvordan velge Quality Korean Ginseng (3 trinn)

Panax ginseng, kalt Insam i koreansk, er en flerårig rot hører hjemme i det nordøstlige Asia. Koreanerne har brukt ginseng til medisinske formål i århundrer, selv om mange moderne studier hevder at det har liten fysiologisk effekt. Likevel, de som tar ginseng i sine mange former hevder det fungerer som en stimulerende, en immunitet booster, en anti-inflammatorisk agent, og et afrodisiakum. I Korea kan det bli funnet i alt fra suppe til kosttilskudd. Hvis du reiser til Korea, bruke følgende tips for å velge den beste kvaliteten koreansk ginseng.
Instruksjoner

1. Bestem deg for hvor mye du vil bruke. Jaebaesam er ginseng som ble dyrket i et felt mens sansam ble høstet i sin naturlige tilstand fra åssidene. Sansam er ekstremt sjelden og vanskelig å finne; Derfor er det ekstremt dyrt (tusenvis av dollar for ett stykke). Det regnes som et religiøst kall å være en sansam jeger og krever spesiell opplæring. Sansam er også ansett som den mest effektive typen ginseng for medisinske formål - spesielt for lang levetid
   

2. Bestem hvilken type ginseng du vil.. I tillegg til sin opprinnelse, er ginseng også klassifisert etter bearbeidingsmetode. Susam ginseng kommer fra jaebaesam, eller felt dyrket ginseng. Det er best for kortvarig bruk på grunn av sin høye fuktighetsinnhold. Bruk den for ginseng smoothies, samgyetang (ginseng kyllingsuppe), eller tygge den etter et måltid. Baeksam refererer til soltørket, fire år gamle ginseng. Denne typen brukes spesielt for medisinske formål i te og kosttilskudd. Hongsam er en fire-til-seks år gammel ginseng med en særegen mørk rød farge. Det går gjennom en gjentatt prosess av damp og tørking og angivelig har flere medisinske egenskaper enn Susam eller baeksam.
   

3. Leder til det offentlige markedet. Du vil ofte finne de ferskeste lokale ginseng - og den mest variasjon - i ulike offentlige markeder i hele Korea. Leverandører er vanligvis veldig glade for å diskutere sine produkter og for å forklare sine beste bruker. Hvis du ikke snakker koreansk, prøv det offentlige markedet i en stor by som Seoul eller Busan for flere engelsktalende lokalbefolkningen. For en virkelig godbit, sjekk ut den årlige Geumsan Ginseng Festival. Geumsan er en liten by sør for Daejeon i Sør-Korea som holder landets største ginseng markedet i slutten av september. Der kan du finne en rekke ferske ginseng og ginseng produkter.