En beskrivelse av Meny i en typisk kinesisk restaurant

Den kinesiske menyen format - "en fra kolonne A, en fra kolonne B" - har utviklet seg til fast pris måltider og flere à la carte alternativer, men de fleste menyer fortsatt tilby de gamle favorittene. Rettene er arrangert av kurs, og noen ganger også gruppert etter regional mat, varm og krydret, vegetarisk eller ris og nudler retter. Buffet menyer kan også være tilgjengelig
. Suppe og forretter

  • Perennial favoritter inkluderer egg slippe, wonton og varme og syrlige supper, egg ruller, kinesiske grillet ribbeina og pannestekt dumplings.


    Forrettene

  • Forrettene er vanligvis oppført av type protein, inkludert fisk (vanligvis reker), kjøtt (okse og svin), fjærfe (kylling og and) og vegetarianer. Egg foo yung kan være inkludert her eller i et eget avsnitt.
    Regional Cuisine

  • En meny kan tilby flere retter, for eksempel Szechuan, kantonesisk, Peking, mongolske eller Mandarin. Menyer beskriver ofte de karakteristiske kjennetegn ved hver. Szechuan retter er varm og krydret, for eksempel
    ris og nudler

  • Rør stekt ris ofte har sin egen del, selv om de fleste forrettene serveres med hvit ris. Rettene som serveres med nudler - lo mein (myk), chow mein (sprø eller stekt) - kan også bli oppført separat
    Drikke og Desserter

  • kinesisk. menyer ofte ikke inkluderer desserter. I stedet blir gjestene servert en fortune cookie eller mandel cookie på slutten av måltidet. Drikkevarer er vanligvis begrenset til brus, alkoholholdige drikker og te, som ofte følger med måltidet.

    • Previous:

    Next:

    Mat og drikke

    Kinesisk Mat

    Kinesisk Mat

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og drikke