Hvordan Cook 'Chow Mein' Noodles (6 trinn)

Chow mein er en kinesisk rett laget av oppstuss-stekte nudler. Det er mange måter å tilberede chow mein nudler, avhengig av din personlige smak. Du gjør chow mein med stekt, flate nudler. Noen restauranter bruker myke nudler og ringe fatet chow mein, men dette er faktisk lo mein. De fleste chow mein oppskrifter i Amerika kommer med selleri, kål og bønnespirer og er laget med soyasaus til smaken nudler. Du kan legge til forskjellige kjøtt, som kylling, biff, reker og svinekjøtt, eller bare nyte chow mein nudler på egenhånd
. Du trenger
1/4 kopp vegetabilsk olje
1 ts. salt
1/2 ts. pepper
2 kopper skiver kål
3 kopper skiver selleri
en kan dreneres bønnespirer
2 ts. sukker
2 kopper kyllingbuljong
3 ts. ømfintlig
1/4 kopp vann
1/4 kopp soyasaus
Chow mein nudler
Wok eller dyp stekepanne
Spoon
Sil
Pot
Instruksjoner

1. Legg olje, salt og pepper til wok og varme på medium.
   

2. Mix i kål, selleri, bønnespirer og sukker . Rør godt og kok i 2 minutter.
   

3. Legg kyllingbuljong og kok i 10 minutter, rør av og til.
   

4. Ta med vann til en byll mens grønnsaksblandingen er matlaging. Tilsett Chow Mein nudler og stek til den er myk. Drain nudler og sett dem til side.
   

5. Legg cornstarch, vann og soyasaus til grønnsaksblandingen og rør slik at blandingen tykner.
   

6. Hell grønnsaksblandingen over de varme chow mein nudler og server.