Hva du skal spise med svenske kjøttboller

svenske kjøttboller, eller Köttbullar, er laget med en kombinasjon av bakken svinekjøtt eller biff i en kremet brun saus. IKEA og 1960 cocktailfester har gjort dem litt klisjé, men svenske kjøttboller 'myk tekstur og milde krydder nyanser, fikk fra muskat eller allehånde, gjør den til en familie og lykke. Gjør denne skandinavisk spesialitet i et måltid, eller servere den som en del av en stor spredning for din neste samvær.
Tradisjonelt måltid

  • En kremet saus, vanligvis laget med tung eller rømme og pan stekefettet, er et must for svenske kjøttboller. En side av kokte poteter som er terninger, riced eller most med smør Sops opp sausen og er en tradisjonell akkompagnement. En tradisjonell svensk kjøttkaker måltid inkluderer alltid en side av ligonberries, servert rå eller som en jam. Hvis du ikke kan få ligonberry topp, vil rips eller drue gelé gjøre i en klemme.
    Unique Meatball innenfor et

  • I Sverige unsauced kjøttboller foreta en rask matbit . Alternativt lag kjøttboller på en smurt roll eller skiver av mørk rugbrød for en tradisjonell svensk sandwich. Lag en salat av hakkede hermetiske rødbeter, rømme, majones og vårløk å legge til sandwich for en skikkelig svensk-stil godbit. Toppe det hele med skiver dill pickles.
    Tradisjonelle Vinter Smorgasbord

  • For en fest, serverer svenske kjøttboller som en del av en tradisjonell svensk koldtbord. Denne samlingen av matvarer er ment å bli spist i en bestemt rekkefølge, og starter først med en samling av kalde retter som inkluderer syltet sild, egg med ansjos, gravlaks og kokte poteter med dill. Varme retter kommer neste, inkludert kjøttboller sammen med potetpuré, roastbiff og spareribs, eller skinke ved juletider. Et utvalg av søtsaker ferdig måltidet.
    American Style

  • En mer amerikanisert måte å tjene svenske kjøttboller er over ris eller kokte egg nudler pyntet med hakket persille. Disse stivelse slikke kremet saus samt poteter gjør. På et cocktailparty, serverer svenske kjøttboller med tannpirkere for lett å spise, sammen med andre klassiske cocktail fare som ostefondue, crudite, utstoppa sopper og reker kanapeer.