Hvilke bakterier forårsaket matforgiftning?

Flere forskjellige typer bakterier kan forårsake matforgiftning. Noen vanlige skyldige inkluderer:

- *Salmonella*

- *E. coli*

- *Campylobacter*

- *Listeria*

- *Clostridium perfringens*

- *Staphylococcus aureus*

Disse bakteriene kan finnes i rått eller underkokt kjøtt, fjærfe, egg, meieriprodukter og annen mat. De kan også forurense mat under bearbeiding eller håndtering.

Symptomer på matforgiftning kan omfatte:

- Kvalme

- Oppkast

- Diaré

- Magesmerter

- Feber

- Frysninger

- Hodepine

- Muskelsmerter

Hvis du tror du har matforgiftet, er det viktig å oppsøke lege. Behandling kan omfatte væske, antibiotika og hvile.