Når matlaging defineres delt som i 2 løk skrelt og tynne skiver eller 1 kopp spansk olivenolje delt?

I matlaging brukes begrepet "delt" for å indikere at en ingrediens skal deles i flere deler og legges til oppskriften på forskjellige tidspunkter eller stadier. Hensikten med dette er ofte å kontrollere konsistensen, smaken eller teksturen til retten.

I eksemplene du ga:

"2 løk skrelt og i tynne skiver eller 1 kopp spansk olivenolje delt" Denne instruksjonen foreslår at du enten kan bruke 2 løk i tynne skiver eller bruke 1 kopp spansk olivenolje delt i mindre mengder og tilsatt oppskriften på forskjellige punkter.

I dette tilfellet kan deling av olivenoljen gi bedre kontroll over oljens innblanding og kan forhindre at retten blir for fet.

Se alltid til de spesifikke oppskriftsinstruksjonene for å forstå hvordan en ingrediens merket som "delt" skal brukes. Oppskriften skal gi ytterligere veiledning om når og hvordan den delte ingrediensen skal innarbeides.