Hvordan fikk French Laundry Cookbook navnet sitt?

The French Laundry Cookbook har ikke fått navnet sitt fra matlagingsmetoden, men snarere fra "The French Laundry", den anerkjente restauranten som drives av den berømte kokken Thomas Keller i Yountville, California. Kokeboken henter tittelen fra dette etablissementet, og fremhever tilknytningen til restauranten og kokkens kulinariske ekspertise.