Oppfant franskmennene pommes frites?

Franskmennene oppfant ikke pommes frites eller pommes frites (som de blir referert til i Europa). Deres opprinnelse ligger mest sannsynlig i Belgia. På 1700-tallet pleide menneskene som bodde i Meusedalen å steke småfisk. Om vinteren da elvene fryser og ingen fisk var tilgjengelig, skjærte de poteter i skiver i stedet og frityrstekte dem akkurat som den stekte fisken de manglet, i samme frityrkoker og olje. I en tid da dette territoriet var en del av det spanske Nederland, anses en amerikansk diplomat bosatt i Frankrike å ha introdusert denne kulinariske spesialiteten i Paris en gang på slutten av 1800-tallet, hvor de mottok ros og raskt fikk enorm popularitet, og ble til slutt assosiert. med konseptet om en fransk delikatesse til omverdenen.