Hvem dyrker Fairtrade-oliven?

Fairtrade-oliven dyrkes av småskalabønder i land som Spania, Italia, Hellas og Tunisia. Disse bøndene er ofte organisert i kooperativer, som hjelper dem å samle ressursene sine og forhandle frem bedre priser for olivenene sine. Fairtrade-sertifisering sikrer at disse bøndene får en rettferdig pris for olivenene sine, og at de er i stand til å forbedre arbeidsforholdene og investere i bærekraftig jordbrukspraksis.