Hvordan lages vaffelpommes frites?

* 1 stor russet potet, skrelt og kuttet i 1/2-tommers tykke skiver

* 1 ss olivenolje

* 1/2 ts salt

* 1/4 ts sort pepper

* 1 ss hakkede friske bladpersille

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Kle en stekeplate med bakepapir.

3. Kombiner potetskivene, olivenolje, salt og pepper i en stor bolle. Kast til belegg.

4. Fordel potetskivene i et enkelt lag på det tilberedte bakepapiret.

5. Stek i 15-20 minutter, eller til potetene er møre og brune.

6. Dryss over persille før servering.