I den greske kulturen, begynner påsken med den første dagen i fastetiden, når folk får klar for Kristi oppstandelse ved å rense kroppen sin. Mat spist i løpet av denne tiden har ordet "nistisima" etter det, noe som indikerer at den ikke inneholder noen av de begrensede matvarer. Den tradisjonelle påsken brød, Tsoureki, har en litt søt smak. Grekerne også lage gresk påske cookies for å dele med venner og besøkende. Påskedag i kulturen er en tid for feiring. Favoritten påske suppe er mayeritsa, som er laget med lam organer og krydder.

I løpet av juleferien, den greske skikken inkluderer melomakarona (informasjonskapsler toppet med honning og valnøtter) og kourabiethes (mandel sukker informasjonskapsler). Grekerne også nyte et utvalg av kaker og andre desserter.
Bilder Filo Retter

Filo deig, en ultra-tynn, butterdeig, er grunnlaget for mange favoritt greske oppskrifter . Den brukes i spanakopita (spinat sektor) og baklava (søte bakverk med nøtter). Andre favoritt greske oppskrifter med filo inkluderer sjømat forretter, "reir" side retter, forretter og desserter og terter.
Meats

favoritt kjøtt servert i greske hjem og restauranter er lam, som generelt spytte stekt. Lamb brukes for hovedretter og i gryteretter med grønnsaker. Annet kjøtt nytes i den greske kulturen er kylling, svinekjøtt, biff og fisk. Noen av disse kjøtt kan brukes i souvlaki, en av favoritt gresk, wrap-stil smørbrød.
Pita Bread

Pita brød serveres med de fleste greske måltider. Dips for pita inkluderer yoghurt med cumbers eller olivenolje med sitron og andre krydder. Pita fungerer også som wrap for gresk-stil smørbrød, inkludert gyros (uttales YEE-ROS), som ofte inkluderer finsnittet lam, tomater, løk og yoghurt dressing.
Bilder Salater

greske salater ofte inkluderer oliven, tomater og fetaost. Bandasjen har en olivenolje base og blandes med eddik og krydder. Nøtter vanligvis pynte greske salater.
Bilder Grønnsaker

gresk mat er kjent for med en rekke grønnsaker i sesongen. Moussaka er en aubergine-baserte, gryte-stil parabolen, lagvis med tomater, paprika, løk og noen ganger kjøtt. Andre favoritt grønnsaker inneholder alle slags greener, kål, gulrøtter, tomater, paprika, løk og alt annet i sesongen.
Bilder oliven og sitroner

Mange greske matvarer, inkludert hovedretter og salater, kaller for oliven, olivenolje og sitroner. Olivenolje er en av de mest vanlige ingredienser i gresk mat. Den brukes i salater, hovedretter og som dipping saus. Sitroner gi pikant smak greske retter er kjent for.