Hvor lenge kan bologna holde seg i romtemperatur før den blir dårlig?

Det anbefales generelt at bologna oppbevares ved eller under 40°F (4°C) og konsumeres innen 3-5 dager etter åpning av pakken. Å la bologna stå i romtemperatur i lengre perioder kan øke risikoen for bakterievekst og matbåren sykdom.