- | Food & Drink >> Mat og drikke >> World & Regional Cuisine >> japansk mat >>
Hva slags Beef kjøper jeg lage Beef Teriyaki
Tradisjonell japansk teriyakisaus - laget av en kombinasjon av soyasaus, sukker og ris vin - legger et søtt, salt glasur til noe kokt i det?. Sjømat teriyaki er veldig populært i Japan, mens biff teriyaki har blitt en favoritt i Vesten. Det finnes ingen enkelt korrekt kutt av biff for biff teriyaki; du kan bruke mange forskjellige kutt, hver har sine egne fordeler
. Ytrefilet
marmorert med fett, er mørbrad biff mør og saftig. Men noen biff eksperter mener at det ikke er like smakfull som andre kutt. For teriyaki formål, dette er ikke et alvorlig problem som den søte, salte saus vil gjøre det meste av arbeidet på dette området. Den mør og saftig konsistens av mørbrad gjør det til et godt valg for biff teriyaki. Teriyaki marinade produsenten Kikkoman anbefaler mørbrad for biff teriyaki, som gjør BBC Good Food
Rump Steak
Rimeligere enn ytrefilet, biff -. Også referert til som runde biff - er et godt valg for biff teriyaki. Selv om høyere andel muskler i en biff som gjør dette kuttet kjøtt litt chewier enn ytrefilet, fortsatt fungerer godt i teriyaki retter. Det kan kreve litt mer matlaging, men de tynne skiver av oksekjøtt som vanligvis finnes i teriyaki mener at det å være litt seig er ikke et reelt problem. I tillegg vil teriyaki marinade bidra til mørt kjøtt.
Skjørt biff
Skjørt biff er en annen relativt billig, litt tøffere kutt kjøtt. Men det er full av smak og drar nytte av en god marinade. Skjære den i tynne skiver for teriyaki, på samme måte som du ville skjære biff. I likhet med andre biffer, kan bryststykker enten brennemerket i en panne eller tilberedt på en grill for bruk i en teriyaki oppskrift.
Hamburger
Selv finsnittet biff gjelder tankene for de fleste amerikanere, er populær i Japan hamburger teriyaki. Hamburgeren er ikke helt det samme som en amerikansk hamburger. Japanerne generelt legge løk, egg og selv tofu til blandingen. En japansk teriyaki hamburger kan serveres uten en bun som en hamburger biff (hanbagu på japansk), eller i en bolle på samme måte som en tradisjonell amerikansk hamburger.
Mat og drikke


- Hvordan Layer lasagne nudler
- Hvordan Smoke maiskolber
- Kan jeg bruke Queso Fresco i lasagne
- Hvordan koke maiskolber med sukker (5 trinn)
- Hvordan Støv en panne med Mel
- Hvordan forberede en Tyrkia for fritering (5 trinn)
- Hva Side Dish går bra med Kål Rolls
- Hvordan lage en Flat-Cut Tre-pund Corned Beef i en Crock-Pot…
japansk mat
- Hvordan lage Hibachi Mustard
- Hvordan bruke tørket tang (4 trinn)
- Hva er en Hibachi Restaurant
- Hva er Matcha
- Hvordan lage Sushi Rice med eddik (10 trinn)
- Hva er forskjellen mellom Sushi & amp; ? Sashimi
- Hvordan lage japanske Honey sitronskiver (6 trinn)
- Hvordan bygge en Bento Box
- Historien om Miso Soup
- Hvordan lage en Cone Type California Roll
japansk mat
- African Food
- Asian Food
- Kinesisk Mat
- European Food
- French Food
- gresk mat
- indisk mat
- Italiensk Mat
- japansk mat
- Kosher Mat
- Latin American Food
- Meksikansk Mat
- Middle Eastern Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spansk mat
- Thai Food
- World & Regional Food
