Hvor kom Fuji-epler fra?

Fuji-eplet (富士りんご) ble utviklet ved Tohoku Research Station i Morioka, Iwate, Japan, i 1939 ved å krysse to amerikanske eplesorter, 'Red Delicious' og 'Virginia Beauty'. Kultivaren ble kalt 'Fuji' i 1962 etter det høyeste fjellet i Japan, Mount Fuji.