Hvor mye hasjbrun gryte for å mate 100 mennesker?

Ingredienser:

- 10 pund poteter, skrelt og i terninger

- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, smeltet

- 1 kopp hakket løk

- 1/2 kopp hakket selleri

- 1/2 kopp hakket grønn paprika

- 1 (10,75 unse) boks krem ​​med soppsuppe

- 1 (10,75 unse) boks krem ​​av selleri suppe

- 1/2 kopp rømme

- 1/4 kopp melk

- 1/4 kopp revet parmesanost

- 1/4 kopp hakkede friske bladpersille

- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. Kombiner potetene i terninger, smeltet smør, løk, selleri og grønn paprika i en stor bolle.

3. I en separat bolle, visp sammen kremen av soppsuppe, kremen av selleri suppe, rømme, melk, parmesanost, persille, salt og pepper.

4. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland godt for å kombinere.

5. Hell gryteblandingen i en smurt 9x13 tommers ildfast form.

6. Stek i 45 minutter, eller til potetene er møre og gryten er boblende.

7. La avkjøles i 5 minutter før servering.

Denne hashbrune gryten vil enkelt kunne mate 100 personer. Nyte!