- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> World & Regional Cuisine >> Kosher Mat
Hva slags mat er kosher og ikke-kosher?
Kosher mat er mat som er i samsvar med de jødiske kostholdslovene kjent som kashrut, som er avledet fra Toraen. Ikke-kosher mat er de som ikke oppfyller disse kravene.
Kosher mat inkluderer :
* Kjøtt og fjørfe fra dyr som er rituelt slaktet og kontrollert
* Fisk som har finner og skjell
* Frukt, grønnsaker og korn
* Meieriprodukter som er laget av kosher dyr
* Egg fra kosherfugler
Ikke-kosher mat inkluderer :
* Kjøtt og fjørfe fra dyr som ikke er rituelt slaktet
* Fisk som ikke har finner og skjell
* Skalldyr
* Insekter
* Amfibier
* Reptiler
* Rovfugler
* Pattedyr som ikke tygger drøye og har kløvede hover
I tillegg til disse grunnleggende reglene er det også mange andre spesifikke forskrifter som gjelder for tilberedning av koshermat. Kosherkjøtt og fjærfe må for eksempel bløtlegges i vann i en periode før det tilberedes, og meieriprodukter og kjøttprodukter må aldri blandes sammen.
Koshermat er en viktig del av jødisk kultur og tradisjon, og det er noe mange jøder tar svært alvorlig. Ved å følge lovene i kashrut kan jøder sikre at de spiser mat som er både sunn og i samsvar med deres religiøse tro.
Previous:Betraktes rognkjeks som kosher?
Next: No
Mat og drikke
Kosher Mat
- Hvordan vet du om maten er kosher?
- Hvilke medisiner bruker kosher gelatinkapsler?
- Hva er en kosher Hanukkah?
- Hva betyr rabbinsk lov for kosher?
- Er agavenektar kosher til påske?
- Hva betyr kd-symbolet på matpakker?
- Hvilke vitaminer er kosher?
- Hva er en sish kebab?
- Hvor mye koster det å lage kool aid?
- Hvor mye er jack wilshere verdt?