Hvorfor er bissli-snacks kosher til påske da de inneholder både druesukker og gjær?

Bissli-snacks er kosher og inneholder verken dekstrose eller gjær i ingredienslisten:https://www.bissli.com/en/products/kosher-for-passover-products/bissli-kosher-for-passover-bbq-flavor#:~:tekst=INGREDIENSER%3A,smaksforsterker (E621)%2C surhetsregulator (E330)