Er det trygt å spise mat på salgsdato?

Det anses generelt som trygt å konsumere mat etter "salgsdatoen", så lenge den har vært riktig oppbevart og ikke viser tegn til ødeleggelse. "Selgsdatoen" er ikke en indikator på mattrygghet, men snarere et estimat på hvor lenge maten vil beholde sin toppkvalitet og smak. Etter denne datoen kan maten fortsatt være trygg å konsumere, men den kan begynne å miste sin friskhet, tekstur eller smak.

Det er imidlertid viktig å merke seg at "selg innen"-datoen ikke garanterer mattrygghet. Mat kan fortsatt bli ødelagt eller bli usikker å spise selv før siste salgsdato, spesielt hvis den ikke har blitt lagret eller håndtert på riktig måte. Det er alltid viktig å inspisere maten for tegn på ødeleggelse før du inntar den, uavhengig av datoen på pakken.

Her er noen tips for å avgjøre om maten fortsatt er trygg å spise etter "salgsdatoen":

- Sjekk emballasjen: Se etter tegn på skade eller lekkasjer. Hvis emballasjen er skadet, er det best å kaste maten.

- Lukt på maten: Hvis maten har en sur, av eller ubehagelig lukt, er det best å kaste den.

- Se på maten: Se etter tegn på mugg, misfarging eller andre tegn på ødeleggelse. Hvis du merker endringer i matens utseende, er det best å kaste den.

- Smak på maten: Hvis du fortsatt er usikker på matens sikkerhet, ta en liten bit. Hvis den smaker bortskjemt, spytter du den ut og kaster maten.

Generelt er det best å være forsiktig og kaste all mat som viser tegn på fordervelse eller har passert "siste bruksdatoen", som indikerer en spesifikk dato etter hvilken maten anses som usikker å konsumere.