Er det trygt å spise død blå krabbe hvis den ble avkjølt før den døde?

Det er ikke trygt å spise døde blåkrabber, selv om de var nedkjølt før de døde. Når en blå krabbe dør, begynner bakterier å vokse og formere seg på kroppen. Disse bakteriene kan forårsake matforgiftning hvis krabben konsumeres. Symptomer på matforgiftning kan inkludere kvalme, oppkast, diaré og magesmerter. I noen tilfeller kan matforgiftning være dødelig.

Det er viktig å merke seg at selv om en død blå krabbe er tilberedt, er den fortsatt ikke trygg å spise. Matlaging dreper ikke alle bakteriene som kan forårsake matforgiftning.

Hvis du er usikker på om en blå krabbe er trygg å spise eller ikke, er det best å være forsiktig og kaste den.