- | Food & Drink >> Mat og drikke >> World & Regional Cuisine >> Latin American Food >>
Colombianske Krydder Liste
colombianske kjøkken fordeler fra en lang historie av påvirkninger og et rikt utvalg av naturressurser. Fruktbare jordbruksområder og et hav fullt av liv har gitt for det colombianske folket i århundrer. Men det er i utarbeidelsen av mat og krydder de bruker det colombianske mat tar på en virkelig distinkt smak
. Achiote
Achiote er bakken frø fra en Annatto bush. Achiote pulver eller pasta er en dyp rød-oransje farge og brukes primært for konditorfarge, selv om den har en subtil pepper smak.
Cumin
Karve ble brakt til Colombia av spanske kolonister. Det er en svært aromatisk krydder som colombianske kokker ofte legge til supper og stuinger. Vanligvis de kjøper spisskummen som hele frø, deretter riste dem til å frigi de aromater og male dem før du legger til finalen fatet.
Garlic
Hvitløk er spesielt viktig å colombianske cuisine. Mange populære colombianske krydderblandinger inneholder hvitløk som prinsipp ingrediens som det bidrar til sesongen ris, kjøtt, sjømat og breading for ofte stekt colombianske mat.
Salt
Salt har spilt en viktig rolle i colombiansk historie. Den colombianske byen Zipaquira ligger på en av de største saltgruvene i verden. Colombianske salt har blitt høstet i tusenvis av år. Brukes i utarbeidelsen av nesten alle colombianske mat, er salt også den eneste pålitelige tabellen krydder tilgjengelig i boliger og restauranter over hele Colombia.
Kryddermikser
krydderblandinger er som viktig å colombianere som de fleste individuelle krydder. De er verdsatt for sin bekvemmelighet og kostnader. Populære mikser inkluderer Triguisar og Sazon Goya, som kombinerer hvitløk, salt, pepper, maisstivelse og noen ganger safran.
Mat og drikke


- Hvordan Cook Fresh Rabarbra
- Hvordan lage Sesame Seared Ahi Tuna (5 trinn)
- Hvordan lage Frukt Tarts Uten Tart Pan (7 trinn)
- Kan jeg bruke Minute Steak lage Cheesesteaks
- Kan jeg lage mat fra Grapefrukt Peels
- Når ble styrofoam kopper Oppfunnet
- Hvordan å lage mat på en induksjons Stove
- Bunny Cupcake Ideer
Latin American Food
- Hvordan lage den puertoricanske Sofrito
- Hvordan spise en Jicama (6 trinn)
- Hva er Rodizio stil
- Tradisjonell mat for en Quinceanera
- Hispanic Frukt krydder produkter
- Forskjellen mellom Mexican & amp; Cuban Food
- Hvor lenge må jeg Cook Churrasco
- Hvordan Steam Frosne Tamales
- Hvordan lage puertoricanske ris og bønner
- Hva har jeg tjent med pølse Empanadas som et måltid
Latin American Food
- African Food
- Asian Food
- Kinesisk Mat
- European Food
- French Food
- gresk mat
- indisk mat
- Italiensk Mat
- japansk mat
- Kosher Mat
- Latin American Food
- Meksikansk Mat
- Middle Eastern Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spansk mat
- Thai Food
- World & Regional Food
