La Quinceanera, spansk for "15 "og" alder "oppsto med Mexicos pre-colombianske aztekerne rundt 400 år siden, og spre seg til andre latin kulturer, inkludert USA. Noen amerikanske familier meld spanske og amerikanske tradisjoner ved å kaste en quinceanera-stil galla for en Sweet 16 bursdag. Disse kan omfatte alle forlover tradisjoner - Domstolen of Honor, religiøs seremoni, vals, seremoniell endring av flate sko for høye hæler, resepsjon og en tiara med nummer 16. Sentralt i feiringen er mat for venner og familie, uansett hvilken år det er gitt.
mat for mindre

Mat kan være en stor del av utgiftene, men hvis du forberede din egen mat og omgå caterer, kan du lagre Budsjettet for andre ting. Selv om du mangler tid til å lage mat selv, lokale delikatesse eller supermarkeder pakken pre-laget hors d'oeuvres og kanapeer. Kanskje Bursdag jente har en favoritt restaurant. Snakke med dem og få en pris for å levere hennes favoritt retter for festen. Når planlagt på forhånd, kan de levere på tid og du kan holde retter varme ved å leie oppvarming skuffer.
Traditional Food

Tradisjonelle matvarer populære for La Quinceanera omfatter ulike typer enchiladas, ris og bønner, mais-innpakket tamales og en rekke elendige. En grill eller en fajita buffet er også populært, enten tatt eller laget av familien. Mole, en sjokoladesaus brukes til en rekke retter, cabrito, en stekt geit tallerken fra Monterrey, picadillo, kjøttdeig som kan spises alene eller brukes i tamales og elendige, og pan de polvo - en spesiell sweetbread - er tradisjonelle mengden til lags.
nye tradisjoner

quinceaneras velge et tema for deres spesielle bursdagsfest, basert på deres favoritt film, hobby eller interesse. Disse kan variere fra en tradisjonell prinsesse til en eventyrlig disco, og kostymene er innredning og mat plukket å matche.
Eksempler er chili, chips, guacamole, fylte sopp, tunfisk salat og cocktail pølser i barbecue saus for en " 60s tema. En luau med sushi, fersk ananas, makaroni eller potetsalat, grill ribbeina, egg ruller og teriyaki gir utradisjonell fare for en morsom feiring.
Cake

Tradisjonell mat en quinceanera ender med en fancy kake, vanligvis dekorert for å matche temaet. Enten skapt av et familiemedlem eller et lokalt bakeri, normalt har en dukke på toppen. Mange quinceanera kaker har trapp avvikling siden. Syv dukker linje hver side, som om en domstol i 14 var klatring opp til hoved quinceanera dukken som et symbol på den siste barndommen leketøy. Forseggjorte kaker kan ha en fontene brusende nedover på siden. Andre tradisjonelle desserter inkluderer arroz, en kremet ris pudding, eller søt pan de polvo, meksikansk shortbread smaksatt med anis og kanel.