Hvordan spise en Quince

Quince er en frukt dyrket i Midt-Østen, Asia, Middelhavet, Latin-Amerika og USA. Moden kvede er gul og ligner sine mer kjente slektninger, eple og pære. Kvede har en syrlig og bitter smak i sin rå form, slik at folk flest ikke spiser dem rå. Når kvede er kokt, forvandler den fra blek gul til rosa rosa og smaken blir mye søtere. Det er mange måter å forberede kvede men den mest grunnleggende metoden er ulovlig jakt, eller oppvarming kvede i et vann og sukker blanding
. Du trenger
seks store Quince frukt
Knife
Spoon

stor kjele
tre kopper vann
1/2 kopp sukker
Instruksjoner

1. Skyll kvede under varmt vann og gni forsiktig for å fjerne noen ytre fuzz. Tørk og bruk kniv eller peeler å fjerne den ytre huden.
   

2. Cut kvede på langs i to for å eksponere kjernen og frø. Bruk en skje til å øse ut kjernen og frø, deretter hogge kvede i båter eller tynne skiver
   

3. Place nok vann i en stor kjele på ovnen for å dekke kvede. Legg 1/2 kopp sukker for hver 2 kopper vann som brukes. Skru varmen til høy og kok opp. Reduser varmen til middels.
   

4. Place kvede biter forsiktig i vann og sukker blandingen. Varme til kvede blir rosa, som kan ta opptil en time.
   

5. Serveres kvede varm eller ved romtemperatur. Lagre left kvede i en beholder med kokevæsken i opp til en uke i kjøleskapet.