Hva slags mat spiser venezuelanere?

Tradisjonell venezuelansk mat er en blanding av urfolk, spansk og afrikansk påvirkning. Noen av de mest populære venezuelanske rettene inkluderer:

1. Arepas

Arepas er en type flatbrød laget av malt maisdeig. De er en stift mat i Venezuela og serveres ofte med ost, kjøtt eller bønner.

2. Pabellón criollo

Pabellón criollo er en nasjonalrett fra Venezuela. Den består av strimlet biff, svarte bønner, hvit ris og stekte plantains.

3. Cachapas

Cachapas er søtmaispannekaker som ofte serveres med ost eller kjøtt.

4. Empanadas

Empanadas er stekt eller bakt bakverk som er fylt med kjøtt, ost eller grønnsaker.

5. Hallacas

Hallacas er tradisjonell venezuelansk rett, den består av en masadeig fylt med en lapskaus av kjøtt, grønnsaker og oliven, pakket inn i bananblader og dampet eller kokt.

6. Sancocho

Sancocho er en solid suppe laget med kjøtt, grønnsaker og urter. Den serveres ofte med ris eller brød.

7. Tequenos

Tequenos er ostepinner laget med hvitost og rullet i deig. De er en populær snacks og finnes i mange venezuelanske restauranter og gateboder.

8. Tres Leches kake

Dette er en deilig, fuktig kake laget av tre typer melk:fordampet melk, kondensert melk og tykk fløte. Den serveres ofte med frisk frukt eller pisket krem.