Hva spiser dominikanere?

Dominikansk mat er en blanding av spansk, afrikansk og Taino-påvirkning. Noen av de mest populære dominikanske rettene inkluderer:

1. La Bandera:Dette er nasjonalretten til Den dominikanske republikk og består av ris, bønner, stuet kjøtt (vanligvis biff eller kylling) og stekte plantains.

2. Sancocho:Dette er en solid suppe laget med forskjellige kjøtt, grønnsaker og rotvekster.

3. Moro de Guandules:Dette er en ris- og bønnerett laget med dueerter.

4. Pollo Guisado:Dette er en stuet kyllingrett som ofte serveres med ris.

5. Pescado Frito:Dette er stekt fisk, som ofte serveres med tostones (stekt grønne plantains).

6. Mangu:Dette er en rett laget av moste grønne plantains som ofte serveres med egg og stekt salami.

7. Habichuelas con Dulce:Dette er en dessert laget av søte bønner som ofte serveres med rispudding.

8. Dulce de Leche:Dette er en karamellsaus som ofte brukes som dessertpålegg eller fyll.