- | Food & Drink >> Mat og drikke >> World & Regional Cuisine >> Meksikansk Mat >>
Hvordan spise Xoconostle
frukt og pads av den piggete pære kaktus, eller Nopal, har vært tilgjengelig i amerikanske markeder for noen tid, og har blitt kjent for aficionados av meksikansk mat. I de senere årene annen kaktus frukt har begynt å gjøre sin vei nordover også. Kalt Xoconostle etter stedet av sin opprinnelse, er frukten noe lettere å håndtere enn den piggete pære fordi frøene er samlet i en enkelt gruppe i midten av blekgult kjøtt. Smaken av frukten er sterkt syrlig og forfriskende, og det brukes på mange måter.
Instruksjoner
-
Chew tørkede, saltede strimler av Xoconostle som snacks mat, eller nyte dem som et akkompagnement til Margaritas eller skudd Tequila.
-
Oppsøke Xoconostle lime, en New World tilsvarer Spanias berømte kvede lim kjent som membrillo. Serveres det på samme måte, med Manchego eller en tilsvarende mild, nutty ost.
-
Spis søtet Xoconostle skinn, som alle andre skinn, som en sunn frukt snack.
-
Char den Xoconostle på en grill eller i en støpejern skillet, så skrelle og frø dem. Mos frukt med stekt hvitløk og stekt guajillo chili, for å gjøre en terte salsa. Sesong lighty med salt til smakene er balansert.
-
Roast tomatillos, Xoconostle, jalapenos, hvitløk og løk. Skrell tomatillos, og skrell og frø på Xoconostle. Mos alt grovt i en molcajete, eller puls den til en grov tekstur i en food prosessor, for å gjøre en frisk-smaker salsa.
-
Simmer strimler eller biter av Xoconostle frukt i lys sukkersirup og bruke dem som en terte folie for rik mat som andebryst eller foie gras.
-
Stew biter av Xoconostle med svinekjøtt og grønnsaker for å lage en tradisjonell lapskaus heter mole de olla, eller "muldvarp i en pott."
Previous:Om Mamey Frukt
Next: Fajita Bar Ideer
Mat og drikke


- Hvordan Blanch og Peel Hvitløk (6 trinn)
- Hvordan Cook Rockfish Fileter
- Hvordan BBQ ribbeina på en røyker (6 trinn)
- Har Peroxide & amp; Baking Soda Harm Cast Iron
- Hvordan lage en Vegan Meatloaf (9 trinn)
- Hvordan redde en Burned kake eller pai (5 trinn)
- Hvordan bli kvitt en Fryser Burn Flavor i Kjøtt
- Hvordan Bake en Easy Crumb Crust for ostekake
Meksikansk Mat
- Hvordan bruke tørket Chipotle Peppers
- Hvordan lage taco salat skjell med Metal Mold
- Hva er årsakene til smuldrete Tamales
- Hvor ble Tamales stammer
- Hvordan Cook Tomatillos for Chili Verde (9 trinn)
- Hvordan lage Autentisk Beef Fajitas (4 trinn)
- Hvordan lage hjemmelaget Enchilada Sauce (10 trinn)
- Hvordan lage grytestek Tacos (8 trinn)
- Hvordan Season en Molcajete
- Hvordan lage Capirotada (meksikanske Bread Pudding)
Meksikansk Mat
- African Food
- Asian Food
- Kinesisk Mat
- European Food
- French Food
- gresk mat
- indisk mat
- Italiensk Mat
- japansk mat
- Kosher Mat
- Latin American Food
- Meksikansk Mat
- Middle Eastern Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spansk mat
- Thai Food
- World & Regional Food
