Hvordan lage Torta Smørbrød (6 trinn)

Tortas er meksikansk smørbrød som er like fleksible i sine fyllinger som sine kolleger i nord. Mange tortas inkluderer refried bønner og guacamole i stedet for majones og sennep. Noen tortas serveres ahogada, som betyr druknet. Disse tortas er dekket i en valgfri chili saus som minner om en fransk dukkert sandwich og au jus saus. Sausen tilfører fuktighet og smak til sandwich, men det kan også serveres på siden for dipping. Den bolillo roll brukes til å lage sandwich ligner på en liten hoagie roll med teksturen av fransk brød.
Hva du trenger
en bolillo roll
Brødkniv
1/4 kopp refried bønner
1/4 kopp guacamole
spredning
1/4 lb kjøtt for å fylle
1 kopp chili saus (valgfritt)
Instruksjoner

1. Skjær rullen i to horisontalt.
   

2. Spre refried bønner på kutt del av den nederste halvdelen av rullen.
   

3. Topp refried bønner med halvparten av guacamole. Spre den resterende halvparten på snittflaten av toppen av rullen.
   

4. Pile kjøttet oppå den nederste halvdelen av rullen.
   

5. Plasser den øverste halvdelen av bolillo roll på sandwich og skive i to langs bredden av den torta.
   

6. Serve sandwich dekket med valgfri chili saus, eller tjene saus på siden for dipping, hvis ønskelig.