- | Food & Drink >> Mat og drikke >> World & Regional Cuisine >> Meksikansk Mat >>
Typer meksikanske Sausage
meksikanske pølser er New World søskenbarn av spanske pølser, dele lignende navn, men ofte kastet opp et hakk i form av krydder. Snarere enn å bli tørket, blir de brukt friskt i stuinger, supper, elendige og frokostretter.
Chorizo
Prøv denne pølse med eggerøre servert i mel tortillas for en tastebud-rousing frokost. Mykere i konsistens enn spansk chorizo, dette smuldrete krydret svinekjøtt eller biff pølse med smak av chili pulver, spisskummen, hvitløk, oregano, malt koriander og noen ganger et skudd av tequila.
Chorizo Verde
Gjør en varmende suppe med chorizo verde, en svinekjøtt pølse gjort kjent i den meksikanske delstaten Toluca, hvor slaktere blande grønn chili og friske urter i blandingen for å gi pølse sin grønne farge og jordsmak.
Moronga
Opplev en smak eventyr med en bit av en moronga (blodpølse) taco. Pølse er en annen Toluca spesialitet, og er laget av fersk gris blod, mynte, løk, hvitløk, koriander og krydder.
Longaniza
Cook en kobling av longaniza, en skinny lang pølse, og du kan ikke se mye forskjell i smak fra lubben chorizo. Men i noen områder er det annerledes -. I Yucatan er det smaksatt med achiote, en signatur Caribbean krydder, og røkt
salchichon
Bestill en salchichon og du vil få en varm hund. Det velkjente favoritt serveres i kjente måter sør for grensen, inkludert den berømte Tijuana Død Hund, en hot dog innpakket i bacon.
Previous:Hvordan lage hjemmelaget Tacos
Meksikansk Mat
- Hvordan lage Capirotada (meksikanske Bread Pudding)
- Hvordan lage Elote
- Hvordan rense Jalapeños
- Hvordan Roll Tamales
- Hvordan lage reker og krabbe Ceviche - Ingen råvarer
- Hvordan Cook Puffy Gorditas (8 trinn)
- Hvordan lage meksikanske Fried Bananas
- De 10 beste meksikanske restauranter i Houston, TX
- Hvordan Cut Fajitas
- Hvordan lage en meksikansk lasagne
Meksikansk Mat
- African Food
- Asian Food
- Kinesisk Mat
- European Food
- French Food
- gresk mat
- indisk mat
- Italiensk Mat
- japansk mat
- Kosher Mat
- Latin American Food
- Meksikansk Mat
- Middle Eastern Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spansk mat
- Thai Food
- World & Regional Food
