Hvordan lage din egen hasselnøtt olje (7 trinn)

Hasselnøtt olje er svært dyrt, og i hovedsak produsert i Frankrike. Men hvis du har din egen forsyning av hasselnøtter, så gjør oljen er så enkelt som å slå sveiv på en hånd presse. Hasselnøttolje har en delikat smak som gir karakter til mange bakevarer. På grunn av sin høye vitamin E-innhold, er det også brukes til å lage såper og andre hudpleieprodukter. Når du får taket på prosessen, er du nødt til å finne mange andre bruksområder for din hasselnøttolje. Og hvis nedkjølt og oppbevares på riktig måte, vil hasselnøttolje vare alt fra seks måneder til ett år
. Du trenger
trykk Manuell olje
Mat skala
Pen
Baking ark
Mat termometer
Instruksjoner

1. Gni huden av av hasselnøtter med fingrene.
   

2. Tørr ferske hasselnøtter før de har bare 10 prosent fuktighet: Veie hasselnøtter og registrere vekten. Så spre dem ut på bunnen av en ildfast form og stek dem ved 300 grader C i en time. Deretter fjerner (la det avkjøles først) og re-veie prøven. Subtraher den nye vekten fra den opprinnelige vekt. Dette er vekten tapt. Deretter dele vekten tapt av den opprinnelige vekten. Multipliser dette tallet med 100. Det er fuktighet prosentandel av prøven. Fortsett å bake hasselnøtter på en times intervaller før de er nærmere 10 prosent fuktighet.
   

3. Varm hasselnøtt frø til mellom 100 og 160 grader F i ovnen.
   
   

4. 
   

5. Plasser en lukkbar glasskrukke under drypp for å fange oljen. br>

6. Slå sveiven å uttrykke oljen.
   

7. Forsegle glasset og lagre hasselnøtt olje i kjøleskapet når du ikke bruker den.