Hva slags mat spiser algeriere i dag?
- Couscous: En stiftmat i Algerie, couscous er laget med små kuler av semulegrynhvete som er dampet og servert med en rekke gryteretter eller grønnsaker.
- Mloukhiya: En tykk suppe laget av juteblader, hvitløk, koriander og kjøtt eller fisk.
- Tajine: En saktekokt gryterett som vanligvis er laget med kjøtt, grønnsaker og urter.
- Chakhchoukha: En rett laget med semule-pastaplater som er lagdelt med kjøtt, grønnsaker og en saus.
- Shorba: En lammegryte som ofte serveres med brød.
- Ojja: En eggerørerett som vanligvis er laget med tomater, paprika og løk.
- Zlabia: Et søtt bakverk som stekes og deretter dyppes i honning eller sirup.
- Kaab el ghzal: Et lite, halvmåneformet bakverk som er fylt med mandler eller pistasjnøtter.
- Baklava: Et lagdelt bakverk som er laget med filodeig, hakkede nøtter og honning eller sirup.
Det algeriske kjøkkenet har også en rekke retter som er unike for landet, for eksempel:**
- Djej mishwi (stekt kylling)
- Marqa bel khobz (brødsuppe)
- Sfenj (Algeriske smultringer)
- Choufleur: stekt blomkål.
Algeriere liker også en rekke grillet kjøtt, inkludert:**
- Merguez: Krydret lammepølser
- Kafta: Hakkespyd eller lammespyd
- Djej المشوي: Grillet kylling
Middle Eastern Food
- Hvilken mat og drikke ble spist i viktoriansk tid?
- Spiser unge fortsatt mye tradisjonell mat?
- Hvilken tradisjonell mat spiser pedi?
- Hvordan lage tyrkisk te
- Hvem var kokken på hispaniola?
- Hva er teksturen av kokte Bulgur
- Hvordan spiser folk i Alpene?
- Hvordan ta Skin Off Kikerter (4 trinn)
- Hvordan lage Baklava
- Hvilken mat fikk de viktorianske barna?
Middle Eastern Food
- African Food
- Asian Food
- Kinesisk Mat
- European Food
- French Food
- gresk mat
- indisk mat
- Italiensk Mat
- japansk mat
- Kosher Mat
- Latin American Food
- Meksikansk Mat
- Middle Eastern Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spansk mat
- Thai Food
- World & Regional Food
