Hvilke matforgiftningsbakterier vil mest sannsynlig vokse på?

* Rått eller dårlig tilberedt kjøtt, fjærfe og sjømat: Mat av animalsk opprinnelse er de vanligste kildene til matforgiftning. Dette er fordi de alle kan inneholde skadelige bakterier som kan forårsake sykdom hvis de ikke er riktig tilberedt.

* Egg: Rå eller underkokte egg kan også inneholde skadelige bakterier, som Salmonella.

* Upasteurisert melk og juice: Upasteurisert melk og juice kan inneholde skadelige bakterier, som E. coli og Listeria.

* Frukt og grønnsaker: Frukt og grønnsaker kan bli forurenset med skadelige bakterier fra jord, vann eller under bearbeiding.

* Annen mat: All mat som står ute i romtemperatur for lenge kan bli forurenset med skadelige bakterier. Dette inkluderer rester, delikatessekjøtt, salater og buffémat.