Hva slags mat spiste middelalderske reisende trubadurer?

Omreisende trubadurer i middelalderen (omtrent 400- til 1400-tallet) levde stort sett på en ganske enkel diett når de var på reise, da de stolte på gjestfriheten til landsbyboerne de besøkte for mat og losji. Her er noen av de vanlige typene mat trubadurer ville ha spist:

1. Brød:Brød var en hovedmat i middelalderens Europa. Trubadurer hadde ofte med seg tørket brød på sine reiser og supplerer måltidene med ferskt brød når de kunne få det.

2. Ost:Ost var en annen basismat og ga viktig protein og fett. Det ble ofte båret med brød som en bærbar snack.

3. Tørket kjøtt:For å sikre en kilde til protein, ville trubadurer bære konservert eller tørket kjøtt, for eksempel saltede eller røkte pølser, rykkete og spekeskinker.

4. Frukt:Ville bær, epler og annen lokalt tilgjengelig frukt ble ofte skaffet og konsumert av trubadurer.

5. Grønnsaker:De spiste lokalt tilgjengelige grønnsaker som kål, kålrot, gulrøtter og bønner.

6. Vin og øl:Vin og øl var populære drikkevarer i middelalderen og ble ofte tilbudt reisende som forfriskninger.

7. Stuinger og grøter:Når de var heldige, ble reisende trubadurer noen ganger servert varme gryteretter eller grøter laget med lokale råvarer.

Det er viktig å merke seg at matalternativene som er tilgjengelige for trubadurer vil variere sterkt avhengig av regionen de reiste gjennom, tidsperioden og transportmidlene de brukte. For det meste ville de stole på gjestfriheten og generøsiteten til lokalbefolkningen de møtte underveis.