Etablert i 1945 av en afroamerikansk familie, Army & Lou er en langvarig Chicago servering tradisjon på byens South Side. Restauranten serverer noen av de ferskeste sørlige matlaging i regionen og har vært et samlingssted for medlemmer av lokalsamfunnet og lokalpolitikere, inkludert Chicagos første afroamerikanske borgermester, Harold Washington. Miljøet og kjolen er casual. Lokale artister opptre live jazzmusikk hver fredag ​​og lørdag kveld. Hver første søndag i måneden for etter-kirke publikum, er tilgjengelig en full buffé som inkluderer croquettes, steinbit, baby biff lever, egg, skinke og blackberry skomaker. Det er også et privat festlokale.

Army & Lous
422 East 75th St.
Chicago, IL 60619
773-483-3100
armyandlous.com
Macarthurs Restaurant

En annen bærebjelke i Chicago afrikanske amerikansk mat scene er MacArthur restaurant, på byens West Side. Store deler av kort ribbe, kjøttpudding, makaroni og ost og grønne grønnsaker serveres til rimelige priser. Åpnet i 1997, har MacArthur er blitt et samfunn stift. Atmosfæren er familievennlig, og en cateringmeny er tilgjengelig.

Macarthurs Restaurant
5412 W. Madison St.
Chicago, IL 60644
773-261-2316
macarthursrestaurant.com
Marvins Restaurant

Marvin Restaurant, på byens langt West Side, tilbyr tradisjonell Sør- og sjel mat. Eieren er fra den landlige Sør, som er mye av sitt klientell. Daglige spesialiteter inkluderer Tyrkia etappe, svinenakke bein lapskaus, biff lever, skinke hock og gumbo. Atmosfæren er koselig med en old-school vibe, og platene blir servert på kantina skuffer. Ifølge Chicago News Cooperative, er & quot restauranten, i et nabolag av skodder bygninger og graffiti-strødd jernbanevogner, & quot; og er en & quot;. fyrtårn for arbeiderklassen og en favoritt av den eldre publikum som føler seg hjemme her & quot;

Marvin Restaurant
901 S. Cicero Ave.
Chicago, IL 60644
773-261-4314