Best Indoor Røykere

Innendørs røykere kommer i en rekke typer. Noen er laget for bruk i boliger, og andre er rettet mot kommersiell produksjon av røkt mat. Innendørs røykere for bruk i boliger er laget for å brukes på komfyren topper eller ovner; kommersielle innendørs røykere er mye større og er en frittstående apparatet. Å velge riktig type røyker vil avhenge av hvor ofte du har tenkt å røyke matvarer, hvor mye plass du har tilgjengelig og hvilken type røkt matproduksjon du vil ha.
Savu røyker Vesker

  • Savu røyker Vesker er laget for innendørs ovn bruk, for personlig bolig eller familie matlaging. Made in Finland, disse aluminium røyker poser holde røyken inne i posen, slik at maten får maksimal eksponering for røyk. Dette røyking bag er anbefalt av både New York Times og Cooks Illustrated magazine. Posen har en tendens til å dampe maten mens røyke det, så en forkullet skorpe må gjøres etter å røyke hvis ønskelig. Det er en mulighet for enten hickory chips eller or tre. Posene er til engangsbruk.
    Emerilware Cast Iron 4-i-1 røker

  • Denne røyker fungerer også som en komfyr-top grill, en roaster og en stekepanne. Som en røyker, kan det brukes enten på komfyren eller i ovnen. Røyker er laget av støpejern og har utmerket varmeisolering. Men det må være krydret før bruk, og selv om treflis som følger med pakken, er du velkommen til å erstatte eventuelle harde eller frukt skogen til din smak. Dette alternativet har større allsidighet enn mange av de andre komfyr-top røykere; den kan brukes til matlaging utendørs i camping eller grilling situasjoner. Dette røyker fikk en gullmedalje fra meathead største Produktomtaler (Amazing Ribs nettside) som en av de beste kokeapparatet-toppen røykere tilgjengelig.
    Bilder Fast Eddy Røykere ved Cookshack

  • Dette kommersiell innendørs røyker fikk en gullmedalje fra meathead største omtaler. Ofte brukt av profesjonelle grill og røyking lag, Fast Eddy Røykere har digitale forhåndsinnstillinger er tilgjengelige for koketid, temperatur og holde temperatur. Dette røyker kan kjøre ut av en bil sigarettenner eller en marine batteri, noe som gjør det til et godt alternativ for deg som reiser kokk lag, marked eller utendørs kokker og tailgating hendelser
    Friedrich Metal Products:. Max Flavor 400

  • Anbefalt av Amazing Ribs, dette innendørs kommersielle røyker produsert i USA. Produsert i Nord-Carolina, dette er fra en av de eldste selskapene som produserer kommersielle kokekar i USA. Det er en selvrensende alternativet tilgjengelig for Max Flavor 400-modellen, som også bruker flis. Treflis tillate kokker til å mikse og matche ulike typer skog. Ved hjelp av treflis også kutter ned på lagringsplass fordi loggene ikke er nødvendig. Treflis tillate større kontroll over mengden av tre røyke på noe punkt, noe som gir mer kontroll over varmen, hot spots, luftsirkulasjon og den totale mengden røyk generert.