Hvordan Cook i en Cajun Mikrobølgeovn Box (5 trinn)

Cajun mikrobølger er tre- eller kull-oppvarmet sypress roasting bokser som brukes til å lage mat kjøtt, grønnsaker og andre matvarer. Cajun steking gir utmerket smak og er spesielt kjent for matlaging kjøtt. Som med alle slow-steking metoden, vil du være i for noen ned tid, noe som gjør Cajun mikrobølgeovn ideell for cookouts og andre sammenkomster
. Du trenger
Cajun mikrobølgeovn (metall-lined cypress grillboksen)
Kjøtt, produsere eller andre matvarer for å være forberedt
Charcoal eller tre
Metall eller plast container (for å fange fett)
Kjøtt termometer
Aluminiumsfolie (valgfritt)
Spon (valgfritt)
Krydder (valgfritt)
Instruksjoner

1. Place mat inne i boksen. Cajun mikrobølgebokser inneholder vanligvis en rist inne i boksen, montert omtrent en tomme fra bunnen. Legg noen oljer og krydder til maten på dette punktet; når du begynner å lage mat, vil du ønsker å holde boksen lukket for å maksimere varmen som produseres inne i boksen. Plassere kjøtt eller grønnsaker direkte på risten.
   

   Avhengig av størrelsen på boksen, kan du steke kyllinger, kalkuner, lam, biff, ulike grønnsaker og selv hele griser. Du kan velge å legge flis på innsiden av boksen for å låne en woodsmoke smak til maten.
   

2. Forbered fettutskiller. Grease vil dryppe fra maten inn i bunnen av boksen; å lette opprydding, kan du velge å linje bunnen av boksen med aluminiumsfolie. Boksen er utformet for å drenere fett ut ene ende gjennom to hull i bunnen; plassere en panne eller annen beholder under avløpet å fange fett.
   

3. Varm ovnen. Noen Cajun mikrobølgeovn er utformet for å varme mat fra toppen; Således er tre eller kull plassert på toppen av lokket eller på innsiden av esken på toppen av et stativ plassert over mat, så antent. Andre varme fra kull eller tre stoked under maten. Plasser drivstoffkilde på riktig sted for din boks. De fleste Cajun mikrobølgeovn varme nedenfra.
   

   Cooking temperaturer bør ligge 225-275 grader Fahrenheit. Den intense varmen som finnes inne i boksen skal produsere svært sprø hud og saftig kjøtt.
   

4. Tillat mat å lage mat. Mengde og type mat vil avgjøre steketiden. Steking en hel gris på 225 grader Fahrenheit, for eksempel, kan ta så lenge som seks timer. Ta kontakt med din oppskrift for å bestemme omfanget av koketiden.
   

   Før du fjerner mat fra varmen, teste noen kjøtt med et termometer for å sørge for at de er kokt grundig og til riktig temperatur. Fjerne ved hjelp av tang, en kjøtt gaffel eller andre egnede redskaper.
   

5. Etter boksen og ristene er avkjølt, vask dem med varmt såpevann. Når de er tørre, gni dem med matolje etter bruk og lagre hele mikrobølgeovn boks på et tørt sted.