Hva har forbruk av fullkorn vært knyttet til?

* Lavere risiko for hjertesykdom: Fullkorn er en god kilde til fiber, som kan bidra til å senke kolesterol og blodtrykk. De inneholder også antioksidanter, som kan bidra til å beskytte hjertet mot skade.

* Lavere risiko for hjerneslag: Fullkorn har vist seg å redusere risikoen for hjerneslag med opptil 30 %. Dette er sannsynligvis på grunn av fiberinnholdet, som kan bidra til å senke blodtrykket og kolesterolet.

* Lavere risiko for type 2 diabetes: Fullkorn er en god kilde til kostfiber, som kan bidra til å bremse opptaket av sukker i blodet. Dette kan bidra til å holde blodsukkernivået stabilt og redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes.

* Lavere risiko for fedme: Fullkorn er en mettende og mettende mat, som kan bidra til å redusere risikoen for overspising. De er også en god kilde til fiber, som kan bidra til å holde fordøyelsessystemet sunt.

* Bedre fordøyelseshelse: Fullkorn er en god kilde til fiber, som er avgjørende for god fordøyelseshelse. Fiber hjelper til med å holde tarmen i bevegelse og kan bidra til å forhindre forstoppelse og diaré.

* Redusert risiko for enkelte typer kreft: Fullkorn har vært knyttet til redusert risiko for enkelte typer kreft, inkludert tykktarmskreft og magekreft. Dette er sannsynligvis på grunn av deres høye fiberinnhold og antioksidantinnhold.