Selv om kjøkken i Spania inneholde mange av de samme elementene som du kan finne på en rekke kjøkkenmaskiner butikk, de har ofte noen unike oliventre kokekar som boller (single og multi-compartment), mørtel og pestles, salatbestikk, salatboller og kjøkkenutstyr. Du kan også finne noen komfyrtopp og stekeovn kokekar, som paella panner, Cazuelas, produsenter og ollas.
Funksjoner

Spania har mange oliventrær, så veden er lett tilgjengelig. Oliventre inneholder særegne virvlende fargene tan, brun og svart, og det er vanskelig, tung og sterk. Kokekar og bestikk av oliventre har en meget glatt overflate og en voksaktig følelse i dem. Stovetop og ovn kokekar kommer i en rekke materialer. Tradisjonelt er avlange to-håndtert paella pans laget av karbonstål, men moderne panner er emaljert for enklere rengjøring. De to-håndteres Cazuela panner er avlange-formet grunne keramiske panner. Roasters er avlange eller rektangulære dype terrakotta keramikk panner og inneholder vanligvis et lokk. Til slutt de to-håndtert ollas er runde-formet dype terracotta eller jern potter som inneholder lokk.
Funksjon

Den oliventre kokekar brukes vanligvis for kald mat, som unntak av kjøkkenutstyr. Fordi veden er hard, kan det ta varmen for komfyrtopp retter. Paella pans brukes til paella, som er en rett laget av ulike kombinasjoner av kjøtt, sjømat, grønnsaker, ris og safran. Cazuela panner benyttes for Tapas, men kan også benyttes for paella. Tapas, den spanske versjonen av en forrett, kommer i en rekke ulike kombinasjoner av kjøtt, sjømat og grønnsaker. Roasters brukes til steking kjøtt og grønnsaker, men de kan også brukes for retter som er laget med Cazuela panner. Ollas brukes for bønne eller lapskaus retter, men de er også ofte brukt til lagring.
Geografi

Olive tre kokekar, paella panner, Cazuela panner, produsenter og ollas brukes i hele Spania, men de kommer fra forskjellige områder. Oliventre kokekar stammer fra Navarra-regionen i Spania, paella pans stammer fra Murcia-regionen, Cazuela panner stammer fra Girona regionen og ollas stammer fra Valencia-regionen.
Størrelse

Olive tre kokekar kommer i en rekke former og størrelser. Paella panner vanligvis strekker 8-39 inches i diameter. Cazuela panner generelt varierer fra 4 til 14 inches i diameter. Steking panner kommer i en rekke former og størrelser, og mange har lokk. Endelig ollas generelt mellom 3-8 liter.