Er tamater en frukt eller grønnsak?

Tomater er botanisk klassifisert som frukt. De utvikler seg fra eggstokken til en blomst og inneholder ett eller flere frø. Etter denne definisjonen anses ethvert planteprodukt som stammer fra eggstokken og omslutter ett eller flere frø som en frukt, uavhengig av dens andre egenskaper, som smak eller tekstur.

Men i den kulinariske verden er tomater ofte gruppert med grønnsaker på grunn av deres velsmakende smak, tekstur og hvordan de vanligvis tilberedes og konsumeres. Dette skillet mellom botaniske og kulinariske definisjoner kan føre til forvirring, men det avhenger til syvende og sist av konteksten begrepet brukes i.