Hva er det nasjonale mattrygghetsbyrået?

Det nasjonale mattrygghetsbyrået i USA er Food and Drug Administration (FDA). FDA er et føderalt byrå som regulerer mat, medisiner, kosmetikk og medisinsk utstyr. FDAs oppgave er å beskytte folkehelsen ved å sikre at disse produktene er trygge og effektive. FDA oppnår dette oppdraget ved å utvikle og håndheve forskrifter, inspisere produksjonsanlegg og utføre forskning.