Hva er to trender innen foodservice som ledere må være oppmerksomme på for å tiltrekke og beholde ansatte?

1. Helse og velvære . Forbrukere er i økende grad interessert i sunne og næringsrike matalternativer, og de ønsker å jobbe for selskaper som verdsetter ansattes helse og velvære. Foodservice-ledere kan tiltrekke og beholde ansatte ved å tilby sunne menyalternativer, gi tilgang til ansattes velværeprogrammer og skape et støttende arbeidsmiljø som oppmuntrer til sunne vaner.

2. Fleksibilitet . Ansatte verdsetter fleksibilitet i arbeidsplanene sine og er mer sannsynlig å bo hos et selskap som tilbyr alternativer som fleksible timer, fjernarbeid og komprimerte arbeidsuker. Foodservice ledere kan tiltrekke og beholde ansatte ved å tilby fleksible arbeidsplaner som imøtekommer behovene til deres ansatte.