Mimo, że główne składniki wiatrowskazy tortilla zamrozić dobrze, dbać przy wyborze dodatkowych składników aby upewnić się, że również może przetrwać chłodni. Szynki i wędliny, większość surowców pokrojone warzywa i inne sery są odpowiednie dodatki, jeśli planujesz zamrozić swoje pinwheels. Sałata, świeże zioła i innych zielonych liściastych, jednak będzie więdnąć, przyciemnić lub stają się bezwładne jeśli spróbujesz je zamrozić. Zamiast umieszczania tych elementów wewnątrz wiatrowskazy, wykorzystać je do zdobicie pinwheels zamiast gdy jesteś gotowy do rozmrożenia i służyć.
Porady Przygotowanie

serek zmiękczona rozprzestrzenia się lepiej i miesza się łatwiej z innymi składnikami. Doprowadzić serek do temperatury pokojowej w misce, a następnie wymieszać rozdrobnione twardych serów, wędlin lub pokrojoną w kostkę cebuli, papryki i innych warzyw. Możesz sezon na ser z suszonych ziół i przypraw w razie potrzeby. Przed wyrzuceniem tortilla w ciasny dzienniku rozłożyć ser równomiernie na tortilli. Alternatywnie, warstwa cienkiej plasterki wędliny na wierzchu wypełnianie twarogiem przed wyrzuceniem. Wytnij dziennik do ¾ cala szerokie plastry wiatraczek.
Big Zamrożenie

Zamrażanie pinwheels na tacy upraszcza tylko wyciągnąć co trzeba z zamrażarki, ponieważ ten sposób rotorów nie sklejają się ze sobą. Linia taca z papierem do pieczenia lub pergaminem i leżał rund Wiatraczek na papierze tak, że nie stykają się ze sobą. Freeze pinwheels w 0 stopni Celsjusza zamrażarki na jedną do dwóch godzin, lub do momentu ich zamrożone całkowicie. Przenieść pinwheels do torbie zamrażarki bezpieczny. Wycisnąć jak najwięcej powietrza, jak można przed zamocowanie worka. Można przechowywać pinwheels serka śmietankowego na okres do dwóch miesięcy.:

Defrost i służyć

wiatrowskazy smakują najlepiej, gdy Tortilla serwowane na zimno. Rozmrozić pinwheels na noc w lodówce. Można ustawić je na pasku porcji przed rozmrażania prędkości do przygotowania następnego dnia, ale pokrycie pinwheels więc nie wysycha w lodówce. Udekorować Rozmrożoną pinwheels, umieszczając je na łóżku z zielonych liściastych lub polewa je Slivered marchew, papryka czerwona, pieprz angielski, oliwki lub gałązką pietruszki.