Wykonana ze skorupy maślany, oliwkami, kaparami, anchois i serem Gruyere , cebuli i oliwek tart przystawkę jest cudownie słone, tworząc powiązania z wina musującego ideału, ponieważ jego kwasowość wzmacnia smak cebuli i oliwy tart. Kwasowość win (głównie białych i różowych) pomaga oczyścić podniebienie. Szampan i Sparling kieliszki do wina, z ich kształt cienkiej, długiej, aby niosąc drinka mniej uciążliwe dla gości, co jest plus, jeśli masz cocktail party.
Szampan i wino musujące go dobrze z tłustych potraw, słonych.
smażone ostrygi sos tatarski i

To dekadenckie danie, również słone, dodaje, chrupkość, kolejną sensację warstwy. Podczas parowania wina do przystawkę, należy pamiętać, że żywność musi się w centrum uwagi. Wino jest przeznaczona do polepszania smaku naczynia, nie opanowane go. Ponownie, wino wysokiej kwasu, suche, jak dąb wieku California chardonnay, jest to doskonały wybór, ponieważ liczniki smak głęboko smażone ostrygi i na bazie majonezu kremowym sosem tatarskim. Unikać gorzkie garbniki wina o wysokiej zawartości alkoholu i, takich jak cabernet i pinot noir.
Kukurydzy Ciasta i łosoś wędzony

Połącz naturalnie słodki smak słony kukurydziana z gryźć z łososia i masz idealne połączenie dla niemieckiego Riesling, jednym z najsłodszych win dostępnych. Riesling jest zazwyczaj uważane za "wino deserowe", i jest często podawana z ciasta i tarty. Jednak, chleb kukurydziany nadaje wystarczającą słodycz usprawiedliwić słodkie wino, podczas gdy nie jest przytłaczający i wędzonym łososiem dodane przez ciast tworzy miły, słony przeciwwagę.
Deviled Crab Ciasta z Ailloli

Deviled krabowe są często doprawione pikantną papryką, co daje doskonałą okazję do zaprezentowania wino musujące w stanie surowym ci Kalifornii. Brut jest bardzo suche, niesłodzone wina, ale gdy prezentowane przeciwko chrupkość z ciasta kraba i bogactwa aioli (z majonezem, sokiem z cytryny i papryką), będzie oczyścić podniebienia oleistość naczynia, jednocześnie pozwalając gości do spróbowania smaków Przystawka jest.
Dopasuj krabowe z Riesling niemiecki lub Stanów Zjednoczonych.