Dlaczego mentos i dietetyczna cola reagują bardziej niż ocet sodowy?

Kiedy cukierki Mentos zostaną wrzucone do butelki dietetycznej coli, następuje gwałtowna erupcja. Dzieje się tak dlatego, że cukierki Mentos działają jako miejsca zarodkowania rozpuszczonego w napojach gazowych dwutlenku węgla. Chropowata powierzchnia cukierków Mentos zapewnia miejsce do tworzenia się pęcherzyków gazu, które w miarę tworzenia się coraz większej liczby pęcherzyków unoszą się na powierzchnię i powodują erupcję.

Do erupcji przyczynia się także fakt, że dietetyczna cola zawiera wyższe stężenie rozpuszczonego dwutlenku węgla niż zwykła cola. Dzieje się tak dlatego, że sztuczne słodziki stosowane w dietetycznej coli nie rozpuszczają się tak łatwo jak cukier, więc jest więcej miejsca na rozpuszczenie gazu.

Soda oczyszczona i ocet

Kiedy soda oczyszczona i ocet są zmieszane, reagują również wytwarzając dwutlenek węgla. Jednak reakcja jest znacznie mniej gwałtowna niż reakcja pomiędzy Mentosem a dietetyczną coli. Dzieje się tak dlatego, że soda oczyszczona i ocet nie są tak dobre w zarodkowaniu rozpuszczonego gazu. Gładka powierzchnia cząstek sody oczyszczonej nie zapewnia tylu miejsc zarodkowania, w których mogą tworzyć się pęcherzyki gazu.

Ponadto stężenie rozpuszczonego dwutlenku węgla w occie jest niższe niż stężenie w dietetycznej coli. Oznacza to, że jest mniej gazu dostępnego do reakcji i wywołania erupcji.

Porównanie

Poniższa tabela porównuje reakcje Mentosu i dietetycznej coli oraz sody oczyszczonej i octu.

| Funkcja | Mentosy i dietetyczna cola | Soda oczyszczona i ocet |

|---|---|---|

| Miejsca zarodkowania | Szorstka powierzchnia cukierków Mentos | Gładka powierzchnia cząstek sody oczyszczonej |

| Stężenie rozpuszczonego gazowego dwutlenku węgla | Wyżej | Niższy |

| Gwałtowność reakcji | Bardziej brutalny | Mniej brutalny |

Ogólnie rzecz biorąc, reakcja pomiędzy Mentosem a dietetyczną coli jest bardziej gwałtowna niż reakcja pomiędzy sodą oczyszczoną i octem, ponieważ cukierki Mentos działają jako lepsze miejsca zarodkowania dla rozpuszczonego gazowego dwutlenku węgla, a dietetyczna cola zawiera wyższe stężenie rozpuszczonego gazu.