Jak sobie radzisz w sytuacji, gdy Goście jedzą przystawki bardzo wolno, a dania główne dojadają?

- Daj znać, że dania główne są gotowe, ale zapewnij, że nie ma pośpiechu.

- Uprzejmie sugeruj, aby dali ci znać, kiedy będą gotowi na danie główne.

2. Zaproponuj, że posprzątasz talerze z przystawkami:

- Usuń puste talerze i przybory kuchenne, aby przejście było płynne. Sygnalizuje to, że danie przystawkowe jest gotowe i przygotowuje stół na danie główne.

3. Zapewnij gości, że mogą się nie spieszyć:

- Powtórz, że mogą cieszyć się przekąskami i ogólnym doświadczeniem kulinarnym we własnym tempie.

4. Monitoruj tempo posiłku:

- Obserwuj, ile czasu minęło od przystawki do dania głównego i w razie potrzeby dostosuj czas. Jeśli minął dłuższy okres, taktownie przypomnij gościom o daniu głównym.

5. Zaproponuj alternatywne opcje:

- Jeśli przystawka jest szczególnie duża lub wyszukana, zasugeruj podzielenie dania głównego na mniejsze porcje lub zaoferowanie pojemnika na wynos.

6. Bądź cierpliwy i pełen szacunku:

- Pamiętaj, że preferencje gości i zwyczaje żywieniowe mogą się różnić. Radź sobie z tą sytuacją z wdziękiem, cierpliwością i prawdziwym pragnieniem zapewnienia przyjemnych wrażeń kulinarnych.