Jak zamrażać Stilton (3 etapy)

Stilton jest w Wielkiej Brytanii. Tylko sześć mleczarnie na świecie są licencjonowane do wytwarzania sera Stilton, a oni mieszkają w hrabstw Derbyshire, Leicestershire i Nottinghamshire. Jest to wykonane w sposób podobny do jego kuzyna niebieskiego sera, ale nie dodaje się zarodników i jest sprzedawany w czterech tygodni. Ma kruchy, ale kremową konsystencję i jest, wszechstronny ser, używany zarówno dań głównych i deserów. W przeciwieństwie do wielu serów, Stilton można zamrozić z doskonałymi wynikami tak długo, jak to jest zrobione prawidłowo.
To, czego potrzebujesz
przezroczystego plastiku owinąć folią aluminiową



Instrukcje

1. Plasterek sera Stilton do 6-oz. szt. Owiń kawałki indywidualnie z kilku warstw jasnego folią.
   

2. Wrap podwójną warstwę folii aluminiowej nad folią. Możesz zachować te kawałki sera w lodówce przez okres sześciu do 10 tygodni bez utraty smaku.
   

3. rozmrażania zawinięty sera Stilton, umieszczając go w lodówce przez 24 godzin. To zapobiega utracie wilgoci.