- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Przystawki , Zupy i Sałatki >> sery >>
Jak jeść Limburger Ser
ser limburski jest półmiękki ser o mocnym aromacie przypominającym brudnych skarpetek. Ser został stworzony w 1800 roku w Europie, w szczególności w belgijskiej prowincji Liege, ale szybko związał się z Niemcami po migracji nie ser. Tradycyjny sposób Europejczycy jedzą ser limburski jest na chleba żytniego w postaci kanapki, ale istnieje wiele innych sposobów, aby jeść silnego zapachu produktu mlecznego. W serze Stany Zjednoczone Limburger podawane jest jako przekąski ser, w połączeniu z konkretnych pokarmów i napojów, a nawet pieczone w dań głównych i bocznych.
Tradycyjne Sugestie Doręczanie
Mimo wszystko żarty krążące o tym, jak śmierdzącego Limburger ser jest, prawdą jest, że smak jest na tyle łagodne, do kanapek, zwłaszcza jeśli odciąć skórce. Więcej wieki ser, więcej bakterii Brevibacterium Płótna, te same bakterie, które jest w częściowo odpowiedzialne za zapach ciała i śmierdzący stóp u ludzi, zachęca ostry aromat rozwijać, zwłaszcza w skórce, ale nie pozwól, że cię przestraszyć. Zrób tradycyjne Limburger kanapkę umieszczając grube plastry sera na dwie kromki chleba żytniego. Dodaj gruby plaster cebuli na szczycie jednego z kawałkami chleba i trochę musztardy przed zamknięciem kanapkę i obsługujących go z silnym kawy, piwa lub piwa.
Sugestie Parowanie
ser limburski działa dobrze jako przekąski ser. Pomimo nadchodzi silny zapach amoniaku z podobną, orzechowy smak i łagodny. Par to dobrze z krakersy i owoce. Połączyć je z dżemem truskawkowym lub rys na krakersy, i niech słodycz dżem wydobyć nuttiness sera. Ser jest chłodniejszy, mniej pachnie, ale jest utrata smaku, jeśli go jeść prosto z lodówki.
Gotowanie z Limburger
Ponieważ Limburger ma subtelne smaki przypominające grzyby, dobrze współgra z jaj i dania z makaronu. Można mieszać z innymi limburskiego serów do wykorzystania na pizzę, ale jeden z najlepszych sposobów, aby służyć ten ser gotowane jest, aby dodać go do francuskiego zupa cebulowa. Użyj bulion wołowy, karmelizowanego cebula, bułka tarta i ser limburski w zupa cebulowa receptury. Limburger sera na wierzchu zupy zapiekane z bułką tartą w piecu podnosi tradycyjną francuską zupę przepis dodając bardziej złożone i silne smaki.
Dań głównych
Ponieważ Limburger nie jest dokładnie to, lak, chociaż smak jest łagodny, może stanąć do obfitych dań mięsnych. Podawać plasterki Limburger topi się na steki i hamburgery, służyć plasterkach jagnięcina i ser limburski na sałatkę z ocet balsamiczny sos do imponującej przekąska lub danie główne, lub stopienia limburskiego na wołowiny chili i służyć z chleb kukurydziany.
Previous:Jak zamrażać Stilton (3 etapy)
Next: Jak zamrażać ser Gouda
Jedzenie i picie
sery
- Metody ser zamrażarki (6 kroków)
- Jak zrobić początkujących serów (3 kroki)
- Co Crackers do Podawać z kostkami sera cheddar
- Jak jeść Brie bez skórki
- Jak zamrażać Stilton (3 etapy)
- Jak Cut ser Gouda
- Jak przechowywać ser z Molding (5 kroków)
- Co to jest Ricotta Salata
- Havarti vs. Swiss
- Jak zrobić ser smażony