Oba sery mają historyczne korzenie europejskie. Jednakże, podczas gdy ser feta jest mocno związana z greckiej kuchni i kultury, ser bleu jest bardziej widoczne we Francji i francuskich żywności ze względu na francuskie pochodzenie.

Składniki

Choć oba sery mogą być wykonane z krowy, kozy lub owczego mleka, są wykonane w różny sposób. Gdy Ser Bleu wytworzyć postać formy dodaje się do niej, która przyczynia się do nadawania serowi kolor i smak. Natomiast sera feta nie zawiera formę; raczej tworzenie serem feta ser wymaga moczenia w solance, w celu rozwoju jego słony smak.
Wygląd

Jak sama nazwa wskazuje, ser bleu ma charakterystyczny niebieski -zielony wygląd. Feta jest zazwyczaj miękkie żółty lub biały kolorze ser.