Niektóre odmiany sera są naturalnie niskiej zawartości kalorii i tłuszczu lub mieć wersje niskokaloryczne. Sery te mogły trafiać na planów diety, ponieważ są one dobrym sposobem na wapń bez dużo kalorii:

Oczywiście niskokaloryczne serów
twaróg - 116 kalorii, (4 uncje) 5,1 g tłuszczu
Ricotta (4 uncje) - 216 kcal; 16,1 g tłuszczu
Feta - 75 kalorii; 6g tłuszczu
Camembert - 85 kalorii; 6,9 g tłuszczu
Gruyere - 49 kalorii; 2g tłuszczu

Wersje niskotłuszczowy ser
Twaróg (4 uncje) - 81 kcal; 1,2 g tłuszczu
Cheddar - 49 kalorii; 2g tłuszczu
Szwajcarsko - 50 kalorii; 1,4 g tłuszczu
Typowe Sery

W przypadku wątpliwości, dobre przypuszczenie stadiony dla większości serów jest około 100 kalorii na uncji. Wszystkie poniższe popularnych serów się w tym przedziale. Różnica kalorii nie wydaje duże, ale pamiętaj, że jedna uncja sera jest mniej więcej jeden cal sześcienny. Większość ludzi nie zatrzymują się na tej wysokości

Bleu Cheese - 100 kalorii.; 8,1 g tłuszczu
Brie - 95 kalorii; 7,8 g tłuszczu
Gouda - 101 kcal; 7,8 g tłuszczu
twarogiem - 99 kalorii; 9,9 g tłuszczu ser - Monterrey
106 kalorii; 8,6 g tłuszczu
Muenster - 104 kcal; 8,5 g tłuszczu
Provolone - 100 kalorii; 7,5 g tłuszczu
kalorii, które mogą Ci się spodziewać

Niektóre sery mają zaskakującą ilość kalorii. Jednak te smaczne kąski mogą być włączone do diety tak długo, jak zwrócić uwagę na wielkość porcji

Cheddar - 114 kalorii.; 9,4 g tłuszczu
parmezanem (startego) - 122 kalorii; 8,1 g tłuszczu
Colby - 112 kalorii; 9,1 g tłuszczu
Szwajcarsko - 108 kcal; 7,9 g sera

Te sery niskotłuszczowe wyciąć tłuszcz, ale nie mają one wiele mniej kalorii niż tłuszczu pełnej wersji. Równie dobrze można przejść do pełnej zawartości tłuszczu pełnym smaku i po prostu uważać na wielkość porcji.

Monterrey Jack - 88 kcal; 6 g tłuszczu
twarogiem - 70 kalorii; 5,2 g tłuszczu
produktów serowarskich

Niektóre sery topione są zaskakująco mało kalorii. I choć może nie smakoszy nazywają je "ser" w ogóle, kiedy zastąpić prawdziwe w diecie niektóre odmiany można zaoszczędzić kilka kalorii

Przetwory amerykańskie - 93 kalorii.; 7g tłuszczu
sosie serowym - 59; 4,5 g tłuszczu
serów - 84 kalorii; 8,1 g tłuszczu fondue
(4 uncje) - 247 kcal; 14.5g tłuszczu