Skąd wziął się ser śmietankowy i kanapka z oliwkami?

Kanapka z serkiem śmietankowym i oliwkami najprawdopodobniej pochodzi z Wielkiej Brytanii. Po raz pierwszy wspomniano o nim w książce kucharskiej w 1858 roku i od tego czasu jest popularną przekąską i nadzieniem do kanapek w Wielkiej Brytanii.

- Ser śmietankowy Początki firmy sięgają starożytnej Grecji, gdzie produkowano świeży, miękki, niedojrzały ser o nazwie „Tymrous” z twarogiem zakonserwowanym w solance, który według wielu jest najwcześniejszą formą serka śmietankowego.

- Oliwka jest jednym z najstarszych znanych drzew uprawnych i uważa się, że pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Oliwki były używane w różnych postaciach od tysięcy lat, w tym jako żywność, olej i lekarstwa.

Możliwe, że połączenie serka śmietankowego i oliwek w kanapce powstało w wyniku dostępności i popularności obu składników w Wielkiej Brytanii. Solankowy smak oliwek uzupełnia kremową konsystencję i lekko pikantny smak serka śmietankowego, tworząc pikantną i satysfakcjonującą kombinację.