Skąd pochodzi ser chedar?

Ser Cheddar został po raz pierwszy wyprodukowany w wiosce Cheddar w Somerset w Anglii. Początki sera cheddar sięgają XII wieku, kiedy to wytwarzali go mnisi z opactwa Glastonbury. Ser został nazwany na cześć wioski Cheddar, która znajdowała się w pobliżu opactwa. Ser Cheddar stał się popularny w XV wieku, kiedy zaczęto go eksportować do innych części Anglii i Europy. Dziś ser cheddar jest jednym z najpopularniejszych serów na świecie i jest produkowany w wielu różnych krajach.