Kawałek sera rozciera się na kawałku papieru. Pozostawia tłusty ślad. Co to mówi o tym, co zawiera?

Tłusty ślad pozostawiony przez ser na papierze wskazuje, że zawiera tłuszcz. Tłuszcz jest jednym z głównych składników sera i to on nadaje serowi charakterystyczny smak i konsystencję. Kiedy pocierasz ser o papier, tłuszcz zawarty w serze topi się i przenosi na papier, pozostawiając tłusty ślad.